mercredi 8 juillet 2009
Les travaux de l'Appart'
le 08 Juil 2009 15:57 Backup téléchargé sur le serveur, et en cours de restauration,
jeudi 4 juin 2009
Introduction
Bienvenue aux visiteurs et colocataires
Ce blog est associé au forum de l'Appart' des Spasmos et des Autres ayant vocation l'entraide et le soutien pour effectuer le régime de Jean Seignalet à titre d'essai ou pour ne plus se sentir isolé, car marginalisé dans son entourage.
Nous ne sommes que des malades qui s'en sortent avec ce régime, il n'est en aucun cas un remplacement d'un suivi médical , les conseils prodigués à l'appart' n'engagent aucune responsabilité de leurs auteurs.
Il ne pourrait en être autrement, avant de démarrer le régime hypotoxique toute personne devant être convaincue et motivée par la lecture du livre de :
Jean Seignalet :
l'Alimentation ou la Troisième Médecine
ou par les textes au "Couloir", au "Salon" et à la "Salle à Manger" ainsi que les
témoignages qui sont autant à l'"Entrée" pour la présentation, au "Vestibule" pour
les nouvelles, à la "Grande Chambre" pour ceux qui commencent et au Dressing pour les habitués.
IL est fortement conseillé d'en référer à son médecin pour un suivi.
Si vous voulez devenir colocataire il vous suffit de vous inscrire, ici en sachant que ce n'est pas utile si vous ne souhaitez pas vous installer et participer, car l'Appart' est accessible à l'information.
Après la prise de vos clefs
, visitez bien l'Appart', installez vous et n'oubliez
pas à l'Entrée de faire une petite présentation, car nous sommes une
joyeuse bande de curieux!
La bonne humeur, l'amitié, l'entraide, le soutien règnent dans ces lieux, n'hésitez
pas à vos questions.
Nous serons heureux de vous accueillir.
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Vous trouverez à cet endroit les news de l'Appart' http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/news/forum/
samedi 18 avril 2009
Résumé de l'ouvrage de Jean Seignalet,
L'alimentation ou la troisième médecine
La plupart des maladies ont une origine mystérieuse. Les traitements proposés ne peuvent donc être étiologiques, mais seulement symptomatiques ou palliatifs. Ils sont donc souvent décevants et de nombreuses affections sont considérées comme mal curables ou incurables.
Pourquoi les mécanismes restent-ils inexpliqués ? En partie sans doute en raison de la spécialisation outrancière de la plupart des médecins et des chercheurs qui ne considèrent qu'une facette d'un état qui en comporte bien d'autres. Une vision globale, utilisant les données des diverses branches de la médecine et de la biologie, permet une analyse beaucoup plus poussée et aboutit à une conception plausible sur la pathogénie de ces diverses maladies.
Il existe généralement des facteurs héréditaires favorisants, appelés gènes de susceptibilité. Mais ils ne suffisent pas. L'intervention de facteurs de l'environnement est nécessaire. Dans de nombreux cas, on peut éliminer la plupart de ces facteurs (radiations, produits chimiques, tabac et autres toxiques, médicaments, allergènes, virus) pour se concentrer sur deux suspects : les bactéries et les aliments.
Un grand nombre de macromolécules bactériennes et alimentaires sont susceptibles de pénétrer dans l'organisme humain et le responsable premier de ce phénomène est l'alimentation moderne.
L'alimentation moderne est fort éloignée de l'alimentation préhistorique à laquelle les enzymes et les mucines de l'homme étaient adaptées. Les principaux changements sont :
* La consommation de laits animaux et de leurs dérivés
* L'ingestion de céréales mutées et cuites
* La prise de nombreux produits cuits
* L'utilisation d'huiles extraites à chaud des plantes
* La présence de nombreux additifs chimiques
* Une quantité insuffisante de certaines vitamines et certains minéraux
L'alimentation moderne apparaît comme la cause première de bien des affections inexpliquées. Elle va retentir sur un organe clef, l'intestin grêle, et ceci de trois manières :
1) Certains aliments sont incomplètement digérés, car les enzymes digestives ne sont pas adaptées à leur structure. Il s'ensuit un excès de macromolécules alimentaires.
2) La flore intestinale est modifiée et devient une flore de putréfaction, avec prolifération de certaines bactéries dangereuses. Le métabolisme, la mort ou la destruction par notre réponse immunitaire de ces germes libère un excès de macromolécules bactériennes.
3) Ce contenu intestinal anormal agresse la muqueuse du grêle, qui est fragile en raison de sa superficie étendue (100 mètres carrés) et de sa minceur extrême (1/40 de millimètre). La barrière intestinale devient trop perméable.
Les stress viennent aggraver l'hyper perméabilité du grêle, en provoquant la sécrétion d'interféron gamma. Ce médiateur se fixe sur les cellules de la muqueuse intestinale et les écarte les unes des autres.
Dès lors, des macromolécules bactériennes et alimentaires vont passer dans la circulation sanguine. La composition de ces molécules est variable d'un sujet à l'autre, car elle dépend de la flore intestinale, du mode de nutrition et des enzymes qui coupent les protéines, les lipides et les glucides à des endroits différents. Selon leur structure, ces molécules auront une affinité pour tel ou tel type de cellule ou de tissu. Elles vont provoquer trois sortes de pathologies :
1) Les peptides vont se lier à des molécules HLA qui les présentent aux lymphocytes T. Ces cellules sont incapables de reconnaître un agresseur entier : bactérie, virus ou protéines. Leurs récepteurs membranaires de petite taille leur permettent seulement de reconnaître des peptides et ceux-ci doivent obligatoirement être couplés à des molécules HLA. Les lymphocytes T activés vont déclencher une réponse immunitaire dirigée contre les cellules ayant accumulé les peptides. La conséquence sera une maladie dite auto-immune :
* Polyarthrite rhumatoïde (peptide de Protéus mirabilis dans les cellules de la synoviale et du cartilage, couplé à HLA-DR4 ou HLA-DR1).
* Spondylarthrite ankylosante (peptide de Klebsiella pneumoniaë dans les cellules des enthèses, couplé à HLA-B27).
* Maladie de Basedow (peptide de Yersinia enterocolitica dans les cellules thyroïdiennes, couplé à HLA-DR3).
* Maladie coëliaque (peptide de la gliadine du gluten dans les cellules de la muqueuse du grêle, couplé à HLA-DR53 ou HLA-DQ2).
etc...
2) Les molécules non peptidiques comprennent entre autres les ADN bactériens, les lipopolysaccharides bactériens, les produits de la réaction de Maillard, les isomères de protéines, les glucides et les lipides. Ces substances sont peu ou pas reconnues par les lymphocytes et ne déclenchent donc aucune réponse immunitaire. Mais elles peuvent encombrer progressivement le milieu extracellulaire, bloquer les récepteurs membranaires et s'accumuler dans le cytoplasme et le noyau des cellules. L'aboutissant est la pathologie d'encrassage :
* Diabète sucré de la maturité (encrassage du pancréas endocrine, des muscles et du tissu adipeux)
* Fibromyalgie primitive (encrassage des muscles, des tendons et du cerveau)
* Arthrose (encrassage des cellules du cartilage)
* Certains cancers (encrassage provoquant des altérations génétiques transformant une cellule normale en cellule maligne)
etc..
3) L'organisme cherche à expulser ces déchets nocifs. Les macromolécules résistantes aux enzymes sont transportées entières par des macrophages et des polynucléaires escortés de lymphocytes, depuis le sang jusqu'à l'extérieur, à travers un émonctoire. Cet émonctoire est le siège d'une inflammation chronique qui se traduit par une pathologie d'élimination :
* Au niveau de la peau : acné, psoriasis
* Au niveau du colon : colite, maladie de Crohn
* Au niveau des bronches : bronchite chronique, asthme
* Au niveau de la sphère ORL : infections récidivantes, rhume des foins, maladie de Behçet
etc...
La suite est à lire sur est sur le forum
source www.seignalet.com
vendredi 20 mars 2009
Manon.. Le témoignage
Je suis atteinte d'une spasmophilie devenue avec le temps invalidante
Les symptômes cliniques de la maladie coeliaque sont des diarrhées chroniques une fatigue chronique, le ventre ballonné, de l'aérophagie un amaigrissement un retard de croissance, l'anémie, l'ostéoporose.
des crampes musculaires, des irrégularités menstruelles, des fausses couches à répétition.
Il est fait aussi état de crises de tétanie, et pas mal d'autres choses.
C'est tout cela qui m'a dirigée vers le régime d'abord sans gluten et ceci grâce à une émission à la télévision malgré ma biopsie négative, au vu des résultats que l'éviction du gluten m'apportait j'ai continué mes 10, 15 et plus crises de tétanie par jour ont disparues, mes recherches sur l'alimentation ont abouties au livre de Jean Seignalet.
Il m'était recommandé de consommer beaucoup de produits laitiers pour le calcium et je ne m'en suis pas privée, n'ayant pas de problèmes d'embonpoint, j'ai ingurgité des tonnes de fromages et bu des centaines de litres de lait, sans pour autant voir ma calcémie avoisiner plus que les 89 ce qui est limite.
Six mois après l'éviction totale de cet aliment ma calcémie est montée à 96, chiffre toujours d'actualité.
Le moindre écart, une simple bouchée de pain ou de gâteau engendre une crise dans les 15 minutes suivantes, sans compter les erreurs involontaires qui peuvent me clouer au lit pour trois jours entiers tétanisée, sans pouvoir effectuer un geste.
Je ne suis pas "guérie" avec le régime car ma fatigue chronique est toujours là deux jours sur trois, mais je reste assise plus longtemps qu'avant, la preuve je suis devant cet ordi et je ne mange plus allongée.
Quand je me sens bien je vais faire des courses, je sais que les pompiers ne vont plus être appelés, je ne vais pas signer de décharge pour ne pas aller à l'hôpital, car c'était constant avant!
Pour la première fois depuis 20 ans au moins j'ai pu faire les soldes d'été.
Bien sur je ne peux le faire souvent, je dois me ménager, je pense que mon organisme a été très secoué, si j'avais eu vent de ce régime plus jeune, les dégâts ne serait pas autant irrémédiables, mais c'est avec certitude que je peux affirmer que j'étais certaine de ne pas être agarophobe, ni claustrophobe , je m'en veux d'avoir cédé un temps à la facilité des anti dépresseurs , des anxiolytiques et somnifères, ils sont en partie responsable de ma "démolition",de mes pertes de mémoire,
Il faut savoir que si on n'est pas en dépression avec des anti dépresseurs on s'en "fabrique" une et bien plus dure à soigner celle là qu'une ordinaire, une vraie dépression ne devrait excéder 6 mois sous médication et combien de spasmos le sont sur plusieurs années?
Je continuerai à compléter mais j'ai écrit ces quelques lignes surtout à l'intention des spasmophiles et tétaniques qui viennent sur le forum car cette omission ne pouvait leur faire comprendre l'intérêt de ce régime pour cette pathologie considérée à tort psychosomatique.
Manon
mercredi 25 février 2009
Déménagement
Bonjour,
Voilà l'installation est terminée,
Les cartons sont déballés, pas eu trop de casse, que vous soyez déjà colocataires ou futurs vous êtes attendus, les colocs ,devront passer à l'ancienne adresse, s'ils n'ont pas reçus de courriers faute d'avoir un profil à jour
http://lappart-des-spasmos.fr/forum/
vendredi 29 décembre 2006
Bienvenue Gustin
mercredi 27 décembre 2006
Derniers messages à l'Appart'
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dimanche 24 décembre 2006
Les aliments interdits
Les aliments interdits
Les aliments interdits liste non exhaustive que je réactualiserai au fur et à mesure et aussi avec l'aide de vos commentaires.
LES CEREALES
Blé, froment, épeautre kamut, seigle, orge, l'avoine et le maïs
céréale qui a mutée d'après Jean Seignalet
pour les amidons ne pas en consommer si vous n'êtes pas sur qu'ils soient à base de fécule de pomme de terre, dans la 5 ième édition il autorise les dits amidons mais le doute subsiste alors si vous démarrez le régime prenez en si vous voulez et si les effets ne sont pas notables il est possible que cela vienne de ça!
Pâtes, raviolis, tous les pains que ce soient de mie qui est le pire d'ailleurs car pour le rendre encore plus blanc les industriels rajoutent du gluten
ainsi que les biscottes, et donc la chapelure, j'ai trouvé le truc je la remplace par de la poudre d'amande essayez vous verrez.
Le pain azyme également est interdit, durant la paque juive je sais que beaucoup de personnes ont des problèmes intestinaux pendant cette période car ils en consomment à la place du pain, et les hosties pour cela il faut en parler aux prêtres je sais qu'ils peuvent donner le vin à boire en remplacement.
VIANDES
Toute la charcuterie cuite. Additifs amidon etc.
Ne prendre que des steaks hachés 100/100 pur boeuf, toutes les préparations sont à bannir
POISSONS
Le surimi aussi est interdit de même que les poissons panés surgelés mais cela va de soi.
Les chips sont à vérifier.
Vérifier également l'enrobage des pommes noisettes, et frites précuites car il y souvent du gluten ou du blé dans leur composition donc au restaurant demander si les frites sont "maison" et se méfier quand même car parfois ils utilisent le même bain de friture pour des aliments panés.
LEGUMES
Les pommes dauphine sont faites avec de la farine donc à proscrire.
Les conserves cuisinées également sont à bannir
FRUITS SECS
les figues sèches et les pâtes de fruits en vrac (présence fréquente d'enrobage de farine pour éviter l'amalgame) les oléagineux grillées sont souvent enrobés de farine et là donc c'est à vérifier mais si vous n'êtes pas sur n'en consommez pas exemple: lors d'un buffet ce que l'on propose en grignotage
Attention aussi au sucre glace (vérifier s'il ne contient pas d'amidon de blé pour éviter l'amalgame).
Vérifier la composition du chocolat en poudre la marque la plus fiable est Van Houten quand au chocolat partout on lit des traces de lait et en plus les industriels utilisent fréquemment de la farine sur leurs plaques pour étaler le chocolat donc chocolat bio de préférence.
Les glaces contiennent du lait là pas de problème on le sait mais les sorbets aussi souvent également alors que moi aussi innocemment je pensais que c'était qu'à base d'eau et de fruits à vérifier donc et au restaurant c'est mieux de prendre des fruits frais ou des salades de fruit sans alcool.
Certaines poudres pour boissons la bière surtout, mais je ferais un topic pour les alcools.
Eviter les mélanges d'épices moulues (elles peuvent contenir de l'amidon ou de la farine de blé pour éviter l'amalgame)
Vérifier aussi la composition des moutardes. Le condiment Savora est interdit.
La sauce soja aussi est à vérifier à cause de cela je ne mange plus dans les restaurants chinois.
Tous les produits laitiers, il semblerait que celui de chèvre, brebis soit moins nocif (voir régime crétois =>ici )
Prenez une mouillette pour coller les timbres postes et les enveloppes.
Attention aux déodorants, dentifrices, produits pour le corps ils risquent de contenir gluten et produits laitiers
La plupart de ces renseignements je les ai obtenu sur le livre de Jean Seignalet et grâce à l'Afdiag auquelle je me suis inscrite quand j'ai démarré le régime puisque je croyais avoir la maladie coeliaque malheureusement il n'est pas possible de pouvoir se référer aux listes de produits qu'ils diffusent dans le cadre de notre régime puisqu'ils contiennent des produits laitiers et du maïs.
Sachez que les marques ont un service pour répondre aux consommateurs qui les joignent adresse sur les emballages voire téléphone.
N'hésitez donc pas à les contacter sur la composition d'un produit vous verrez qu'ils sont sensibilisés au phénomène.
Si vous avez des numéros de téléphone donnez les moi par MP
Je les reproduirai ici car c'est pas évident de noter les adresses quand l'on fait ses courses et acheter un produit pour devoir le jeter après vérification c'est pas heureux!
samedi 23 décembre 2006
La chambre des enfants
Ici nous avons eu le premier bébé de l'Appart' Noah mais d'autres naissances sont prévues, et puis ici vous pourrez parler de tout ce qui vous préoccupe en alimentation et éducation de votre progéniture
