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mercredi 9 février 2011

Recette filet de dorade

  Bonjour, Pour ceux qui ont eu l'eau à la bouche devant la photo de Bonnetablienne, voici la recette: simple mais pas facile. Il faut prendre un filet de poisson (dorade ou autre). Avec la peau (de préférence, plus de rigidité).  Couper une pomme de terre épluchée en fines rondelles (épaisseur 1,5 mm sur une trancheuse), ne PAS les laver ou essuyer (elles colleront mieux entre elles). Assaisonner le filet de poisson et disposer les rondelles en les faisant se chevaucher, débuter par la queue.  Passer une... [Lire la suite]
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samedi 5 février 2011

Exquidia

Ce site  de produits bio en ligne offre 5% de remise  aux colocataires http://www.exquidia.com/ Renseignements à l'Appart' : Partie réservée aux inscrits 
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mercredi 18 août 2010

Explication simplifiée du régime de Jean Seingnalet

                                                                   L'Alimentation ou la Troisième Médecine                                                                         ... [Lire la suite]
jeudi 12 août 2010

Recette de cake salé froid ou chaud

350g de carottes rapées 3 oeufs 2 verres de farine (je fais un mix sarrasin/quinoa/riz) 1/2 verre d'huile d'olive poudre à lever (ou bicarbonate de soude et jus de citron) olives dénoyautées dès de jambon ou lardon sel, poivre Mélanger le tout (rajouter un peu d'eau si necessaire) et mettre dans un moule à cake. Faire cuire 45 min à 110°. Vérifier la cuisson en plantant un couteau. Cette recette est agréable tiède et appréciable froide (accompagnée d'une salade) ou découpé en petits cubes... [Lire la suite]
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dimanche 13 février 2005

Les recettes A l'Appart' nous avons l'Entresol, la kichenette pour les entrées,  la cuisine pour les plats, et l'office pour les desserts. Toutes sont exemptes de gluten , de produits laitiers, compatibles avec le régime Jean Seignalet
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